“印度魔鬼椒”又称“断魂椒”,产于印度东部曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为目前世界上较辣的辣椒品种。现在是世界*四辣,**辣为卡罗莱纳死神椒,史高维尔指标达到惊人的1041427。品尝“印度魔鬼椒”时,开始没感觉到什么辣度,约3,4秒的时间辣味越来越强。
印度“断魂椒”,曾多年来[1] 排名世界**辣。 2000年,印度在一次实验中发现,印度“断魂椒”辣度**过了100万个单位,辣度至少是墨西哥“魔鬼椒”的1.5倍。近日,它终于追赶了墨西哥“魔鬼椒”,成为《吉尼斯世界纪录大全》记载的世界上较辣的辣椒。 新墨西哥大学*鲍斯兰德在接受采访时说,依据国际评估辣椒辣度的标准,印度“断魂椒”的辣度为1001304个单位,墨西哥“魔鬼椒”的辣度是577000个单位。